В некоторых ситуациях, когда само значение атрибута содержит двойные кавычки, необходимо использовать одинарные кавычки:
Наведите курсор мыши на абзацы ниже, чтобы увидеть эффект:
Джон с двойными кавычками
Джон с одинарными кавычками